再呪陋

鮨が好きで週一のペースで鮨屋に通ってます。食べた当日にアップすることは難しいので数日前のことだと思ってください。

カテゴリ: 小松弥助


去年の夏以来になってしまった。いつも満席でなかなか予約取れないんだけど今回は運良く1席空いてました。

13:00過ぎからと言われて13:00に行ったらちょうど席が空いた。ナイスタイミング。

イカ(3枚におろして胡麻を挟んで塩で)
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炙りトロ
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甘海老
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煮蛤
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鯛(寝かせてあってしっとり。これが一番良かった)
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鮪ヅケ
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ヅケ雲丹とろろミニ丼
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味噌汁(海苔と豆腐)
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うなきゅう手巻き
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これで一人前ですが当然ちょっとだけ追加です。
蒸し鮑、雲丹、穴子、ネギトロ巻きがありますと言われて

蒸し鮑
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穴子
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7,000円でした。今回もほとんど県外客のようでした。



2年ぶりくらいに「小松弥助」に。前日に電話して、カウンターで空いてる日を聞いたら翌日でした。13時からの組で運良く1席だけ空いてました。 

烏賊 
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大トロ炙り 
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甘海老
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水茄子(あっさりした糠漬け。これは鮨ではありません) 
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穴子 
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鮪赤身ヅケ 
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バイ貝 
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煮蛤
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ヅケ雲丹とろろ
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うなきゅう巻 
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これでひと通りですが、久しぶりなのでちょっと追加。 

蒸し鮑
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アラ 
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コハダ 
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8,500円でした。 

今日も県外のお客が多いらしく、ほとんどの客がお持ち帰りのでかいおにぎりを頼んでいました。 

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